tag:www1.cy-kj.com,2009://1 2009-05-15T14:45:29Z Movable Type 3.35 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.23 2009-05-15T14:45:38Z 2009-05-15T14:45:29Z

「発芽十六雑穀」には、２５グラムの小袋が１５袋入ったレギュラーサイズと、倍の３０袋入ったお徳用サイズがあります。 １袋注文した場合は、レギュラーサイズは１８９０円（小袋１袋１２６円）、お徳用サイズは３５７０円（小袋１袋１１９円）です。 一回に注文する合計金額によって５％割引されるサービスもあります。 定期コースは、毎月または３ヶ月ごとの希望日前後に定期的に商品が届くシステムです。 その都度注文する煩わしさがありませんし、価格も、合計金額により１０％～２０％割引されますので、大変お得です。 毎月１袋が届く定期コースでの価格は、お徳用サイズ・レギュラーサイズともに１０％割引されます。 ３ヶ月に一度３袋届くコースのお徳用サイズでは１５％割引され、１袋約３０３５円と、通常より５００円以上もお得になります。 ただし、定期コースは３回以上の継続が条件で、利用の中止は４回目以降からとなりますので注意が必要です。 また、送料無料のお得なセットもあります。 お徳用・レギュラーともに１袋ずつで小袋が計４５袋で５４６０円（送料無料）です。 これに小袋が６袋無料プレゼントとして付いてきます。 注文の前に一度試してみたいという方には、無料試食セットが用意されています。 「発芽十六雑穀」を１袋と「発芽十六雑穀読本」が送られています。 今なら限定販売のお試しセットもあります。 「おいしい雑穀ごはん」１袋、「発芽十六雑穀　ふっくら一膳炊き」２個、「発芽十六雑穀」３小袋が入って、送料無料の１５７５円です。 どれも、通話料無料のフリーダイヤルのほか、ＦＡＸやインターネットで申し込むことが出来ます。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.28 2009-05-15T14:44:43Z 2009-05-15T14:44:33Z

「畑のお肉」とも言われるほど、肉や卵に負けないくらいの良質なたんぱく質を多く含む大豆の良さが、今、見直されてきています。 そのほかにも、大豆に含まれている栄養成分には、抗酸化作用や血中コレステロールを低下させる大豆サボニン、更年期の不調を改善したり骨粗しょう症を予防するイソフラボンや、大豆レシチン、オリゴ糖など特別な働きをする機能性物質がいろいろあります。 日本には、豆腐や納豆、味噌など大豆を加工した食品もたくさんありますが、もっと手軽に毎日の生活に大豆を取り入れることが出来るのが、やずやから発売されている「大地の粉」です。 「大地の粉」は大豆をまるごと粉末にしたものです。 原料の大豆は、国産であることは言うまでもありませんが、契約農家で無農薬、無化学肥料で栽培された大豆を厳選しています。 その大豆の本来の風味と栄養を逃さないために、２００℃以下でゆっくりと丁寧に焙煎します。 さらに栄養価を高めるために、善玉菌のエサとなる乳糖果糖オリゴ糖や、たんぱく質、カルシウム・鉄分などを含んだハトムギエキス粉末を加えて仕上げてあります。 水や牛乳に溶けやすいように粒が大きめになっていますので、いつでもすぐに飲むことが出来ます。 お値段は、９グラム入りのスティックが３０本入って２９４０円です。 合計金額が７０００円以上になりますと５％割引されます。 毎月または３ヶ月ごとに届く定期コースでは１０～２０％割引され、お得になります。 まずは、どんなものか試しに飲んでみたいという方のために無料サンプルもあります。 スティック１本と詳しい資料のセットが送られてきます。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.24 2009-05-15T14:43:53Z 2009-05-15T14:46:12Z

最近、雑穀ご飯のよさが見直されてきています。 いろいろな穀物を混ぜることで、それぞれが持ついろいろな栄養素が少しずつプラスされますので、白米だけの場合に比べて、栄養面でも優れたものになります。 やずやの「発芽十六雑穀」は、研いだ白米に混ぜて、炊飯器で一緒に炊ける便利さから人気を得ています。 １６種類の穀物のうち、１２種類は、にがり水に浸して発芽させていることから、「発芽十六雑穀」と名づけられました。 発芽させることのメリットは、ギャバ(γ-アミノ酪酸)やうまみ成分であるアラニンの含有量が増えることと、発芽によって雑穀のもつ特有のクセやにおいが抑えられ、味がよくなるためです。 通常は小袋一袋をお米２合に混ぜて炊きますが、一人分だけ欲しい時や、ご飯を炊く時間がないときなどにおすすめなのが、「発芽十六雑穀　ふっくら一膳炊き」です。 「発芽十六雑穀」一膳分が、電子レンジで約１分４０秒加熱するだけですぐに食べられます。 一緒に炊かれている精白米にもこだわり、ヒノヒカリを使っています。 ヒノヒカリの特徴である甘みと粘りが、「発芽十六雑穀」によく合い、美味しくいただくことが出来ます。 常温で保存できますので、普段の食事用のストックとしてはもちろん、夜食や非常食に、また、一人暮らしのお子さんや単身赴任中の方にもおすすめです。 １パック１５０グラムのものが２４パック入っていて、お値段は送料無料の６６１５円で、１パックあたり２７６円です。 １０％割引される定期コースもあります。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.3 2009-05-14T14:15:00Z 2009-05-14T14:15:10Z

ケフィアは、ヨーグルトと同じ、牛乳を発酵させて作った発酵乳です。 体内の善玉菌を増やし体内環境を整えるためにも、毎日続けて摂取したい食品の一つです。 しかし、日本でケフィアを毎日摂ることは容易ではありません。 同じ発酵乳であるヨーグルトは店頭で売られているのを見かけますが、ケフィアを日本の店頭で見かける事はありません。 では、どうして日本の店頭ではケフィアを見かけないのでしょうか。 日本では、食品衛生法で、発酵乳の販売に用いる容器は密封されていなければならないとされています。 ケフィアは、乳酸菌と酵母で複合発酵させた発酵乳であり、酵母が発酵することで炭酸ガスを発生させます。 容器を密封してしまうと、炭酸ガスの発生で膨張して容器を破裂させてしまう場合も考えられます。 日本でケフィアを購入することが出来ないのはこのためです。 ヨーロッパでは、日本と違って容器にピンホールを空けることが許されていますので、炭酸ガスを逃がすことができ、店頭での販売が可能になっています。 つまり、日本でケフィアを食べるには、種菌を入手して家庭で牛乳を発酵させて作るしかありません。 しかし、発酵温度や発酵時間などの管理が難しく、なかなか成功しないのが実情です。 また、衛生面でも問題は残ります。 やずやの「千年ケフィア」は、日本では入手しにくいケフィアを加熱殺菌し粉末にし、カプセルにつめたものです。 日本で日常的に摂取することがかなり困難なケフィアを、コップ一杯の水でカプセルを飲むだけというお手軽さが人気の秘密のようです。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.13 2009-05-14T14:14:19Z 2009-05-14T14:14:29Z

にんにく卵黄は、昔から鹿児島などの九州南部の一般家庭で作られていた伝統的な栄養食品です。 胃弱、便秘、体質改善のほか、高血圧や糖尿病の予防などの効能・効果があると言われています。 にんにくと卵黄だけで作られていることから「にんにく卵黄」とか「にんにく玉」と呼ばれています。 作り方は、すりつぶしたにんにくと卵黄を火にかけて、焦げないように加熱し水分を飛ばします。 さらに天日で１０日から２週間ほどかけて乾かしていきます。 昔から家庭で作られてはいましたが、実際に作るとなると、作っている間のにんにくのにおいが問題になったり、煮詰めている時に焦がしてしまったりと、手間が掛かるにもかかわらず上手く作れなかったりします。 また、身体によいとわかってはいても、にんにく独特のにおいから敬遠されがちでした。 やずやの人気商品の一つである「雪待にんにく卵黄」は、にんにく卵黄をカプセルにつめたものです。 カプセルは密閉度の高いものを使い、通常は胃の中で溶けるように作られています。 そのため、にんにく料理を食べた後のようなにおいはほとんど感じることがありません。 匂いを気にすることなく、手軽に飲むことが出来るのが人気の理由となっています。 にんにくも卵黄も、カロリーが高いのではと心配になりますが、一日の目安量の２球で、わずか５キロカロリーしかありません。 また、コレステロールは一日の目安量を飲んでも１．４ミリグラムとなっています。 カロリーやコレステロールが気になる方も安心して飲めそうですね。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.8 2009-05-11T17:06:27Z 2009-05-15T14:46:35Z

やずやが販売している「養生青汁」には、いろいろなところでこだわりが見られます。 まず、原料となる大麦若葉です。 生産地である大分県国東半島は、古くから農業の盛んなところです。 温暖な気候、海風のおかげで病気の心配が少なく、農薬や化学肥料も一切使わずに栽培されています。 大麦を洗浄する際も、豊富できれいな地下水を利用し　十分な水量で洗い流すため、洗剤や薬品などは一切使用していません。 こうして育った大麦若葉は、早朝に刈取りがおこなわれます。 大麦は朝と昼では成分のバランスが異なるため、早朝に刈取ったものを、その日のうちに栄養成分を絞ぼることで鮮度と品質が保たれています。 次に、その製造方法です。 収穫された大麦若葉は、すぐに近くの工場へ運ばれます。 はじめに、ローラーで葉をすりつぶし、その後で絞っていき、水分を飛ばして粉末にしていきます。 最初に葉をすりつぶすのは、セルロースを取り除くためです。 野菜の栄養素はセルロースという繊維に取り囲まれているため、そのままではなかなか体内に吸収されていきません。 「養生青汁」のこだわりは、こうして手間をかけてセルロースを取り除くことで、大麦若葉本来の栄養素を十分体内に取り入れられるようにしている点にあります。 そして、これが「養生青汁」の一番の特長にもなっています。 もともと大麦若葉の青汁はクセの少ない飲み口ですが、はと麦エキスを混ぜることで、ほんのりとした甘みがプラスされます。 より一層飲みやすくなるよう工夫されていますので、お子さんも嫌がらず飲む事が出来ます。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.9 2009-05-11T17:02:43Z 2009-05-11T17:05:10Z

慢性的な野菜不足の解消や、不規則な食生活を改善するために、青汁を飲まれている方も多いかと思います。 ですが、やはり、あの強烈な青臭さが苦手で、ついつい敬遠してしまうという方も多いのではないでしょうか。 やずやの「養生青汁」は、原料にクセの少ない大麦若葉を使い、また、ほんのりとした甘みをプラスするためにはと麦エキスを加えていますので、大変飲みやすくなっています。 飲み方にも工夫がされていて、粉末タイプと粒タイプの二種類があります。 粒タイプは、水でそのまま飲めますので、青汁のにおいや味がどうしても苦手な方や、旅行の時などの携帯におすすめです。 三角形の形になっていますが、固めるための添加物は一切使わずに、青汁の粉を杵で押し固めて作られています。 粉末タイプは、「養生青汁」１本に対して６０ｃｃほどの水または牛乳で溶かして飲みます。 水などに溶けやすいように少し大きめの粒子になっています。 水や牛乳だけでなく、ヨーグルトに混ぜても、ハチミツや砂糖を一緒に溶かしていただいても構いません。 水や牛乳に溶いたものにきな粉を混ぜるのもおすすめです。 きな粉の甘みが加わって飲みやすくなりますし、きな粉の持つ大豆イソフラボンや大豆サボニンなどの栄養素も加わり、栄養面でも相乗効果が期待できます。 フルーツにもよく合います。 バナナ１本と牛乳１００ｃｃに養生青汁を一本加えてミキサーにかければ、バナナオレの完成です。 バナナの甘さが青汁の風味によく合います。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.6 2009-05-11T17:02:15Z 2009-05-11T17:05:10Z

やずやの「千年ケフィア」は通信販売で購入することが出来ます。 １袋６２カプセル入り１６８０円で、一日２カプセルを目安にした場合、一日約５４円となります。 必要な時に必要な数だけその都度注文できる一般コースは、１袋を飲み終える頃に注文するようにすれば、飲み残すこともなく、いつでも新鮮な製品を飲むことが出来ます。 続けられるか心配な方は、まずは一般コースから始められてはいかがでしょうか。 合計の注文金額によって割引もあります。 ５袋まとめて注文すると、５％引きになります。 お得な定期コースもあります。 定期コースはその都度注文する必要がなく、毎月または３ヶ月ごとの希望日前後に定期的に商品が届くシステムです。 価格も一般コースより１０％～２０％割引されていますので、毎日続けて飲まれる方はこちらがお得です。 一般コースで１袋注文すると１６８０円ですが、毎月１袋ずつ届く定期コースでは、１０％引きの１５１２円となります。 ただし、定期コースは３回以上の継続が条件となり、利用の中止が出来るのは４回目以降となりますので注意してください。 一般コース、定期コースとも送料は無料です。 まずは、どんなものなのか見てみたいという方や、実際に一度飲んで確かめてみたいといわれる方は、無料サンプルで試してみることも出来ます。 サンプル請求すると、カプセル４球（約２日分）と「やずやの千年ケフィア読本」の２点が無料で送られてきます。 サンプル請求、注文、どちらもフリーダイヤルやＦＡＸ、インターネットで申し込むことが出来ます。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.16 2009-05-11T17:01:04Z 2009-05-11T17:05:10Z

香醋は、長期熟成させたお酢で、ほとんどが中国で作られています。 香醋も黒酢もどちらも褐色をしているお酢ですが、一番の違いは、含まれているアミノ酸の量だといえます。 やずやが販売している「熟成やずやの香醋」は、中国・江蘇省の鎮江で作られています。 鎮江はたくさんの香醋工場が並ぶ、古い歴史を持つ町です。 この鎮江の中でも、約３００年前と変わらない伝統製法を守り続けている工場と、貴重なお酢蔵ごと契約を結びました。 香醋は原材料であるもち米を発酵させて作ります。 お酢蔵ごと契約を結んだのは、昔からの伝統製法を守るために、お酢蔵に長年棲みつづけている菌や微生物も大切にするためです。 こうして作られた香醋をソフトカプセルに詰めることで、お酢の酸っぱさが苦手で飲めなかった方でも、抵抗なく続けられることが出来るようになりました。 カプセルは４３０ｍｇのものと、小さめのも３００ｍｇの２種類があります。 ３００ｍｇの方は、お子さんなどにも飲みやすい大きさになっています。 一日の目安量は４３０ｍｇのものが２球、３００ｍｇのものが３球です。 お値段は４３０ｍｇのカプセルは６２球、３００ｍｇのカプセルは９３球と、どちらも約１ヶ月分入った１袋が送料無料の１６８０円で、一日約５４円となります。 毎月または３ヶ月ごとに届く定期コースでは１０～２０％割引され、大変お得になります。 まずは、どんなものか試しに飲んでみたいという方のために無料サンプルもあります。 注文も無料サンプルの申し込みも、ＦＡＸやインターネットのほか、通話料無料のフリーダイヤルも用意されています。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.30 2009-05-10T16:32:13Z 2009-05-11T17:05:10Z

通信販売は、手元に届くまでは実際に手にとってみることができないために躊躇してしまうことが多いと思います。 また、特に、口に入れる食品は自分に合うかどうかがとても心配です。 さまざまな健康食品、栄養補助食品を通信販売しているやずやでは、そんな消費者の気持ちを考えて、ほとんどの商品で、１～２日分を試すことが出来る無料サンプルが用意されています。 サンプルが用意されている商品と、送られてくる内容についてまとめてみました。 ・養生青汁　粉末タイプ２本と粒タイプ１袋、詳しい資料のセット ・熟成やずやの香醋　４球（２日分目安）と「熟成やずやの香醋読本」のセット ・雪待にんにく卵黄　４球（２日分目安）と「雪待にんにく卵黄読本」のセット ・やずやの雪待美人　２球（１日分目安）と「やずやの雪待美人読本」のセット ・やずやの千年ケフィア　４球（２日分目安）と「やずやの千年ケフィア読本」のセット ・やずやの越海青魚　４球（２日分目安）と詳しい資料のセット ・生命の種子　１袋（１日分目安）と詳しい資料のセット ・やずやの発芽十六雑穀　小袋１袋と詳しい資料のセット ・雑穀米お達者勇吉　小袋１袋と詳しい資料のセット ・勇吉じいちゃんの雑穀畑　小袋１袋と詳しい資料のセット ・博多三十茶　煮出し用と粉末タイプを各１袋と詳しい資料のセット ・大地の粉　１袋（１日分目安）と詳しい資料のセット 各家庭１回２種類まで申し込みができます。 申し込み後１０日ほどで、普通郵便でサンプルが送られてきます。 通話無料のフリーダイヤルのほか、インターネットでも申し込みが出来ます。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.15 2009-05-10T15:19:57Z 2009-05-15T14:47:12Z

やずやの「雪待にんにく卵黄」は通信販売で購入できます。 １袋に３００ミリグラムのカプセルが６２球入っています。 １袋から送料無料で注文できる一般価格は１６８０円です。 一日の目安量が２球ですので、一袋で約１ヶ月分となり、一日約５４円となります。 一般価格では、必要な時に必要な数だけその都度注文できますので、続けられるか心配という方は、一般価格で始められる方がよいでしょう。 また、１袋を飲み終える頃に注文するようにすれば、飲み残すこともなく、いつでも新鮮な製品を飲むことが出来ます。 一回に注文する合計金額によって５％割引されるサービスもあります。 １袋飲んでみて続けられそうだと思われた方は定期コースが便利です。 定期コースは、毎月または３ヶ月ごとの希望日前後に定期的に商品が届くので、その都度注文する煩わしさがありません。 価格も、合計金額により１０％～２０％割引されますので、大変お得です。 毎月１袋ずつ届く定期コースでは１０％割引の１５１２円になります ただし、定期コースは３回以上の継続が条件で、利用の中止は４回目以降からとなりますので注意が必要です。 一般価格、定期コースともに送料は無料になっています。 注文の前に一度試してみたいという方には、無料サンプルを利用してみましょう。 「雪待にんにく卵黄」を４球と詳しい資料が送られています。 注文も無料サンプルの申し込みも、ＦＡＸやインターネットのほか、通話料無料のフリーダイヤルも用意されていますので、電話で気軽に注文することができます。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.19 2009-05-10T14:25:28Z 2009-05-11T17:05:10Z

日本人は昔から魚を多く食べてきましたが、最近では、骨をとるのが面倒で食べにくいなどの理由で、魚を食べる機会が減ってきています。 魚が身体によいことは随分前から知られています。 特に青魚に多く含まれている「DHA（ドコサヘキサエン酸）」や「EPA（エイコサペンタエン酸）」という不飽和脂肪酸は、人間の体内ではほとんど作られませんので、食事から補う必要があります。 やずやの「越海青魚」は、青魚の栄養をぎっしりとカプセルにつめた、魚をまるごと活かした商品です。 「越海青魚」はベトナムのヌックマムにヒントを得て開発されました。 ヌックマムは魚醤という、カタクチイワシを発酵・熟成させたべトナムの調味料です。 やずやは、ベトナムでも美味しいと評判のフーコック島のヌックマムを使っています。 ヌックマムは魚と塩だけを原料にしていますので、どうしても塩分が高くなってしまいます。 そこでやずやは、専用の脱塩装置を開発し、アミノ酸などの栄養素はできるだけそのままの状態で、塩分濃度を３％以下に抑えることに成功しました。 脱塩後、品質を保つためにすぐに凍結乾燥（フリーズドライ）して粉末化します。 さらに、魚のもつ栄養素のなかでもぜひ摂りたい三つの栄養素を加えています。 その三つとはマグロから抽出したDHAという不飽和脂肪酸、ＥＲＡという不飽和脂肪酸はイワシから抽出したもの、そしてタラの骨からとったカルシウムです。 やずやの「越海青魚」は魚があまり好きではない人はもちろん、魚料理が苦手な人、魚を食べる機会が少ない人にはおすすめのサプリメントです。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.20 2009-05-10T14:25:28Z 2009-05-11T17:05:10Z

やずやの「越海青魚」を購入するには通信販売を利用します。 通話料無料の注文専用のフリーダイヤルのほか、ＦＡＸやインターネットでも注文することが出来ます。 １袋に４３０ｍｇのカプセルが６２球入っています。 １袋から注文できる一般価格は１袋２１００円で、一日の目安量が２球ですので、１袋分で約１ヶ月分となり、一日約６８円となります。 一般価格は、必要な時に必要な数だけその都度注文した場合の価格です。 続けられるか心配という方は、一般価格で始められる方がよいでしょう。 １袋を飲み終える頃に注文するようにすれば、飲み残すこともありません。 一回に注文する合計金額によって５％割引されるサービスもあります。 続けられそうだと思われた方には定期コースがおすすめです。 定期コースは、毎月または３ヶ月ごとの希望日前後に定期的に商品が届くシステムですので、その都度注文する煩わしさがありません。 価格も、合計金額により１０％～２０％割引されますので、大変お得です。 ただし、定期コースは３回以上の継続が条件で、利用の中止は４回目以降からとなりますので注意が必要です。 一般価格、定期コースともに送料は無料になっています。 注文の前に一度試してみたいという方には、無料サンプルが用意されています。 「越海青魚」を４球と詳しい資料が送られています。 無料サンプルの申し込みにも、通話料無料の無料サンプル専用のフリーダイヤルが用意されていますので、電話で気軽に申し込むことができます。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.21 2009-05-10T14:25:28Z 2009-05-11T17:05:10Z

最近、雑穀ご飯が人気のようです。 雑穀ご飯とはお米に数種類の穀物を混ぜて炊いたものですが、一口に雑穀と言っても種類はいろいろあります。 アワやキビ、ヒエなどのイネ科の植物に加えて、大豆、小豆などの豆類、ハトムギ、ソバやトウモロコシも含まれます。 これらの穀物はビタミンやミネラルも豊富ですし、食物繊維も多く含んでいます。 お米だけを炊いた時に比べて、お米に雑穀を加えることで、摂取できる栄養素の種類も量も簡単に増やせることが人気の理由のようです。 やずやの「発芽十六雑穀」は、とうもろこし・ひえ・もちあわ・もちきび・もち玄米・もち麦・はだか麦・押し麦・青はだ大豆・青玄米・もち赤米・もち黒米・小豆・黒豆・大豆・ハト麦と、１６種類もの穀物がバランスよくブレンドされ、小袋に入れられています。 そのうち、１２種類の穀物はにがり水に浸して発芽させています。 発芽させることでギャバ（γ-アミノ酪酸）やうまみ成分を高めるとともに、雑穀特有のにおいやクセを抑えています。 調理法も簡単で、研いだお米のなかに小袋の中身を混ぜて、いつもより大さじ２～３杯くらい多めに水を入れて炊飯器でいつもと同じように炊くだけです。 雑穀を洗ったり研いだりする必要もありません。 いつもの白米を雑穀米にするだけで、栄養バランスがよくなりますので、おかずの数や種類に頭を悩ますことも少なくなり、働き盛りのご主人や育ち盛りのお子さんをもつ忙しい主婦には大助かりですね。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.22 2009-05-10T14:25:28Z 2009-05-11T17:05:10Z

いつものご飯に混ぜて炊くだけで、手軽に栄養バランスをととのえられると評判の雑穀ご飯ですが、その特長はメーカーによっていろいろです。 やずやが販売している「発芽十六雑穀」は、その名前の通り、含まれている１６種類の穀物の中で、１２種類の穀物をにがり水に浸して発芽させています。 発芽させることで、芽が出るときに高まると言われているギャバ(γ-アミノ酪酸)やうまみ成分であるアラニンが多くなり、また、雑穀特有のにおいやクセが発芽によって抑えられるため、味が格段によくなります。 そのほかにも、もちもちのふっくらとした仕上がりにするために、もち質の穀物を加えたり、ムラなく炊き上げるためにハト麦や大豆などの硬い穀物はひき割り加工して加えるなど、細かな工夫がなされています。 使われている穀物そのものの品質にもこだわりがあります。 国内産穀物であるということはいうまでもありません。 主な生産地の岩手県花巻地方は、全国有数の雑穀産地でもあり、完全無農薬を目指しています。 生産者は、畑を何度も耕すことで雑草の生えにくい土づくりをしたり、生えてしまった雑草は一本一本手で抜いたりという手間を惜しみません。 「発芽十六雑穀」の雑穀は岩手県産を中心に、信頼できる生産者の穀物が選ばれています。 炊き上がったときのもちもち・プチプチとした歯ごたえや食感、ほんのりとした甘みなどのおいしさはもちろんですが、その彩りについても工夫されています。 赤米、黒米や小豆、青はだ大豆といった穀物が、炊き上がったご飯に彩を添えてくれますので、一層食欲をそそります。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.25 2009-05-10T14:25:28Z 2009-05-11T17:05:10Z

にんにく卵黄が身体によい事は知っていても、においが気になるのではと、心配されている方も多いと思います。 特に女性の方は、ほんの少しのにおいも気になるものですよね。 やずやから発売されている「雪待美人」は、そんな女性にもおすすめのにんにく卵黄です。 「雪待にんにく卵黄」としてたくさんの方に愛用されているにんにく卵黄を、特殊加工されたカプセルにつめました。 においをもれにくくした密封性の高い植物性のハードカプセルに、とうもろこしタンパクでコーティングを施し、ゆっくり溶けるように工夫しました。 これで飲んだ後の戻り臭もほとんど気にならなくなりました。 さらに、女性にとっては特に大切な栄養素である鉄分が配合してあります。 鉄分は赤血球を作るのに必要な栄養素ですが、体内で生成できないばかりか、普段の食事からは十分な量を摂取することが難しい栄養素でもあります。 成人女性の鉄分の一日の必要摂取量は９ｍｇ前後といわれています。 「雪待美人」には、１カプセルあたり１．３ｍｇの鉄分が含まれていますので、一日目安の２カプセルで２．６ｍｇの鉄分を補えます。 約１ヶ月になる６２カプセル入った１袋が２１００円です。 合計金額が７０００円以上で５％割引されるサービスもあります。 毎月または３ヶ月ごとに届く定期コースでは１０～２０％割引され、大変お得になります。 まずは、どんなものか試しに飲んでみたいという方のために無料サンプルもあります。 一日分目安の２カプセルと、「雪待美人読本」のセットが送られてきます。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.26 2009-05-10T14:25:28Z 2009-05-11T17:05:10Z

最近注目を集めている栄養成分にギャバがあります。 ギャバはアミノ酸の一種で、正式には「γ（ガンマー）-アミノ洛酸」といい、Gamma-Amino Butyric Acidを略してGABA（ギャバ）と呼ばれています。 ギャバは、脳のなかに微量に存在する抑制系の神経伝達物質です。 神経細胞の興奮を抑える働きを持っていますので、気持ちを落ち着かせる抗ストレス作用があり、ストレス社会の現代では不可欠な成分といえます。 穀物が発芽する時に、胚芽に含まれるグルタミン酸がギャバに変化します。 やずやから発売されている「発芽穀物 生命の種子」は、発芽する瞬間の、ギャバが最も多く含まれている状態の穀物を焙煎・粉末化しています。 「発芽穀物 生命の種子」のこだわりは、穀物によってそれぞれ異なる発芽の条件にあわせて、それぞれの穀物を別々に水につけて発芽させているところです。 そうすることで、それぞれの穀物のギャバ値が最も高くなったところで発芽をとめています。 「発芽穀物 生命の種子」は粉末化されていますので、水や牛乳と一緒にそのまま飲んでも、また、混ぜて飲むこともできます。 白米に混ぜて炊くことも出来ますし、料理やケーキに加えて作ることもできます。 お値段は、３グラム入りのスティックが３２本入って２９４０円です。 合計金額が７０００円以上になりますと５％割引されます。 毎月または３ヶ月ごとに届く定期コースでは１０～２０％割引され、お得になります。 まずは、どんなものか試しに飲んでみたいという方のために無料サンプルもあります。 一日分目安のスティック１本と詳しい資料のセットが送られてきます。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.27 2009-05-10T14:25:28Z 2009-05-11T17:05:10Z

ある調査結果では、日本人一人当たりのお茶の消費量は、年間で緑茶７５０グラムといわれています。 紅茶やウーロン茶など、全ての種類のお茶で考えると１．３５キログラムになるそうです。 毎日こんなに飲んでいるお茶で、自然に健康維持ができればいいのに・・・と思いませんか。 やずやの「博多三十茶」は、植物・茸類・海藻類など３０種類の素材を、絶妙なバランスでブレンドされている、身体にとてもよいお茶です。 特に、甘みを出す成分として、ナツメやクコの実、あまちゃづる、ヤマノイモ、ナルコユリなど１５種類が含まれていて、それぞれの素材の甘みが溶けあうことで、ほんのりと甘いお茶に仕上がっていますので、お茶の苦さが苦手なお子さんにも喜ばれています。 砂糖などのようなカロリー源になるものは含まれていないので、安心ですね。 厳選した３０種類の素材のそれぞれの味と成分を生かすために、焙煎方法やカット方法にもこだわって加工されています。 煮出し用のティーバッグと、お湯や水に溶かすだけの手軽な粉末タイプがありますので、お好みで使い分けることも出来ます。 ティーバッグは約１リットルのお湯で煮出します。 粉末タイプは１袋を１５０～１８０ミリリットルで溶かして飲みます。 煮出し用のティーバッグは７．５グラムのバッグが３０袋入って３４６５円、粉末タイプは１．２グラムが６０袋入って２５２０円です。 合計金額が７０００円以上になりますと５％割引されます。 毎月または３ヶ月ごとに届く定期コースでは１０～２０％割引され、お得になります。 まずは、どんなものか試しに飲んでみたいという方のために無料サンプルもあります。 煮出し用と粉末タイプがそれぞれ一袋ずつと詳しい資料のセットが送られてきます。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.29 2009-05-10T14:25:28Z 2009-05-15T14:47:30Z

毎日きちんとだしをとっている方でも、忙しい時などはやはり面倒に思いますよね。 やずやから販売されている「かいこい一杯」はそんな時に大変便利な商品です。 かつお節をベースに厳選した４つの素材をブレンドしただしパックで、一晩水に漬けただしパックを翌朝３分間煮出すだけで美味しいだしが出来上がります。 時間がない時はそのまま７～８分煮出すだけでもできます。 また、だしとして使うだけではなく、そのままで、もしくは醤油や塩を少し足すだけでスープとしても美味しくいただけます。 もちろん添加物は一切使用していませんので、お年寄りや赤ちゃんの離乳食作りにも安心して使うことが出来ます。 素材は全て国産のものが使われています。 ベースのかつお節は、獲れたての鹿児島県枕崎産のかつおを半年がかりで枯れ節にしたものです。 昆布は知床半島羅臼産の天日干しの昆布、煮干は長崎近海で獲れたカタクチイワシを水揚げ後すぐにゆでて乾燥させたものです。 しいたけは九州産のしいたけを風味豊かに天日干ししています。 同じくやずやから発売されている「発芽十六雑穀」を混ぜて炊いたご飯と、この「かしこい一杯」のだしから作った具だくさんのお味噌汁の朝食なら、低カロリーでバランスの良い食事が、簡単に、しかも美味しく作れます。 お値段は、５グラム入りのパックが４０袋入って２１００円です。 合計金額が７０００円以上になりますと５％割引されます。 毎月または３ヶ月ごとに届く定期コースでは１０～２０％割引され、お得になります。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.1 2009-05-10T14:25:27Z 2009-05-11T17:05:10Z

最近は健康がブームのようです。 特定のミネラルやアミノ酸を補給するサプリメントや、健康食品、栄養補助食品、栄養機能食品など、さまざまな商品を見かけるようになりました。 やずやから発売されている商品にも、健康維持や体質改善に役立つ、健康をキーワードにした商品がたくさんあります。 例えば、 ・千年ケフィア ・発芽十六雑穀 ・雪待にんにく卵黄 ・越海青魚 ・熟成やずやの香醋 ・養生青汁 などなど、どれも一度は耳にされた方が多いのではないでしょうか。 やずやが販売している商品は、食べること、生きることに重点をおき、自然の中で育まれた本物の商品に限定しているそうです。 通信販売の利点を生かし、途中で販売店や代理店を通さず、生産者と消費者がダイレクトに繋がっていることも特長の一つです。 生産者のこだわりや想いを大切にし、それを消費者に伝え、また、消費者の商品に求めていることを生産者に伝える、その架け橋になれるように努めてもいるそうです。 やずやのそういった理念は、インターネットの会社案内にもある「通心販売」という言葉にあらわれています。 本物であるが故に埋もれてしまっている商品を探し出し、自分の目で確かめたものだけを、まっすぐに消費者に届けるために、「顔が見える」通信販売を目指しているそうです。 また、商品に納得してから購入してもらえるよう、ほとんどの商品で無料サンプルを提供しています。 お試しセットや、お値段が割引されるお得な定期購入コースもあります。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.2 2009-05-10T14:25:27Z 2009-05-11T17:05:10Z

やずやから販売されている人気商品の一つに「千年ケフィア」があります。 ケフィアって何だろうと思われた方も多いのではないでしょうか。 ケフィアはヨーグルトと同じ発酵乳の一つですが、ほかの発酵乳と異なる点は、複数の菌で発酵させる「複合発酵」をしているという点です。 ヨーグルトは牛乳を乳酸菌で発酵させた単独発酵で作られますが、ケフィアは、牛乳を酵母と乳酸菌によって複合発酵させて作られています。 酵母が入ることで酸味が少なくなり、風味がまろやかになります。 また、酵母によるアルコール発酵は、乳糖を分解して炭酸ガスやアルコールに変えますので、牛乳を飲むとお腹の調子が悪くなる人にも安心です。 ケフィアは、ユーラシア大陸の南西部コーカサス地方の伝統的な発酵乳で、千年以上前に生まれたといわれています。 同じ発酵乳でも、ブルガリア地方の伝統的な発酵乳であったヨーグルトが早くからヨーロッパに普及したのに対し、ケフィアはロシアや北欧に普及しました。 ケフィアがヨーロッパに紹介されたのは後になってからですが、ヨーグルトに比べ酸味が少なくマイルドな風味であることが人気を呼び、今では北米やヨーロッパでも一般的な発酵乳となりました。 ケフィアは、腸内にもともといる善玉菌であるビフィズス菌を増やし、悪玉菌の増殖を抑えることで腸内環境を改善します。 腸内環境の改善をさせることで、便秘の解消や美肌にも効果があります。 やずやの「千年ケフィア」は、このケフィアを加熱殺菌し、粉末状にしてカプセルにつめたものです。 コップ一杯の水でカプセルを飲むだけで、ケフィアを食べたのと同じ効果が得られる手軽さが評判を呼んでいます。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.4 2009-05-10T14:25:27Z 2009-05-11T17:05:10Z

やずやの「千年ケフィア」は酵母と乳酸菌によって牛乳を複合発酵させた発酵乳です。 健康を第一に考えているやずやは、ケフィアの原料となる牛乳にもこだわっています。 国産牛乳を使用するのは勿論ですが、牛乳生産者である酪農家のなかには、「牛乳は量より質」という信念で、飼料となる牧草から自分で栽培し、７５％の飼料を自給されている方もそうです。 牛乳を発酵させる種菌はケフィアグレインという種菌を使っています。 ケフィアグレインは、乳酸菌と酵母など複数の微生物が絶妙なバランスを保ちながら共生しています。 色は通常乳白色で、カリフラワーのような形をしています。 さわるとブニョブニョとした感触で弾力性と粘性があります。 やずやの千年ケフィアに使われているケフィアグレインは、コーカサス種菌の保護・研究活動をしている「全ロシア乳製品科学研究所」が認定するコーカサス正統種菌を使っています。 正統種菌を使って、厳選された国産牛乳を発酵させたケフィアの品質や成分をできるだけ保つために、フリーズドライ（凍結乾燥）製法で粉末化させています。 フリーズドライとは、マイナス２５℃に急速冷凍させた後、真空タンクに入れて、ゆっくりと約２４時間かけて水分を飛ばして粉末させる製法です。 粉末状になったケフィアをカプセルに充填する工場は、日本でも有数のクリーン度と技術を誇る工場です。 原料を機械にセットする時のみ人手を必要とし、それ以外は全てオートメーション化されています。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.5 2009-05-10T14:25:27Z 2009-05-11T17:05:10Z

最近、何かと話題を呼んでいるケフィアのサプリメントです。 いろいろなメーカーから販売されていますが、主なメーカーごとに比べたものをまとめてみました。 ◆「やずやの千年ケフィア」　株式会社やずや ケフィアがブレイクするきっかけとなったと言ってもいい商品です。 コーカサス正統種菌のケフィアグレインを使って発酵させたケフィアを、凍結乾燥（フリーズドライ）で粉末化させたものをカプセルに詰めました。 ２００ｇのカプセルが６２個入った１袋が１６８０円です。 １日２粒目安で約１ヶ月分になり、１日あたり５４円となります。 ◆「生命のケフィア」　エス株式会社 「自然生活」ブランドの商品で、ケフィアをフリーズドライしてカプセルに詰めたものです。 特長は、生菌加工されていることです。 殺菌処理されているものや、種菌の種類の少ない他社のケフィアのサプリメントに比べて、含まれている種菌の種類が多くなっています。 ２５０ｇのカプセルが３１個入った１袋が１６８０円です。 １日１粒目安で約１ヶ月分になり、１日あたり５４円になります。 ◆「ケフィアプラス」　有限会社中垣技術士事務所 家庭で牛乳を発酵させてケフィアを作るための種菌キットであるホームメイド・ケフィアが販売しているケフィア錠剤です。 ケフィア菌のほかにガラクトオリゴ糖やラクトフェリンなども加えてあります。 胃で溶けない植物性腸溶コーティング糖衣錠のため、善玉菌が胃酸で殺菌されず生きたままお腹に届きます。 標準品は９０錠入りで５６７０円です。１日３錠目安で約１ヶ月分になり、一日あたり１８９円になります。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.7 2009-05-10T14:25:27Z 2009-05-11T17:05:10Z

成人一日あたりの野菜の必要摂取量は約３５０グラムといわれています。 日頃食生活に気を使っている人でも、３５０グラムの野菜を毎日摂るということはなかなか出来ることではありません。 こうした慢性的な野菜不足は現代人にとって誰にでも共通する悩みです。 野菜不足を解消するために、青汁を飲まれている方も多いと思います。 青汁とは、一般的には「緑黄色野菜をすりつぶしたもの」の総称とされています。 原料となる緑黄色野菜は各メーカーによってさまざまなものが使われています。 例えば、ケールを主原料にしたもの、明日葉を使ったものなどありますが、共通して言えることは青臭さが強くてあまり美味しいものではないということでしょうか。 「良薬口に苦し」の言葉通り、身体にいいからと、薬と思って飲まれている方がほとんどだと思います。 やずやの「養生青汁」はイネ科の大麦の若葉を原料にしています。 大麦はもともとビタミン・ミネラルなどの栄養分を豊富に含んでいますが、特に伸び盛りのころの若葉を使うことで栄養価をそれ以上に高めています。 そうして高めた栄養素を体内に吸収されやすくするために、やずやの「養生青汁」はセルロースという食物繊維を取り除いています。 野菜のもつ栄養素はセルロースに取り囲まれて、そのままではなかなか体内に吸収されていかないためです。 また、原料の大麦若葉自体にクセがありませんので、出来上がった青汁も大変飲みやすいものになっています。 毎日飲み続けて野菜不足を解消するためにも、栄養価が高く、飲みやすい青汁を選びたいですね。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.10 2009-05-10T14:25:27Z 2009-05-11T17:05:10Z

やずやの「養生青汁」は通信販売で購入できます。 ＦＡＸやインターネットのほか、通話料無料のフリーダイヤルも用意されていますので、電話料金を気にすることなく気軽に注文することができます。 粉末タイプはスティック状の小袋に３ｇ入り、粒タイプは小袋に１５粒入っています。 購入単位にはレギュラーサイズとハーフサイズがあり、レギュラーサイズはハーフサイズ２箱分より、それぞれの小袋が１袋分多く入っています。 必要な時に必要な数だけその都度注文する場合は一般価格となります。 一回の注文の合計金額によって５％割引されます。 続けられるか心配という方は、一般価格で購入される方がよいでしょう。 続けられそうだと思われた方は定期コースをおすすめします。 定期コースは、毎月または３ヶ月ごとの希望日前後に定期的に商品が届くシステムで、その都度注文する煩わしさがありません。 価格も、配達ごとの合計金額により１０％～２０％割引されますので、大変お得です。 一般価格で１箱６６１５円するレギュラーサイズが、毎月１箱ずつ届く定期コースでは１０％割引の５９５３円、３ヶ月ごとに３箱ずつ届くコースにしますと、１５％割引の１６８６８円（１箱５５５６円）になります。 ただし、定期コースは３回以上継続する必要があり、利用を中止される場合は４回目以降からとなりますので注意が必要です。 一般価格、定期コースともに送料は無料になっています。 注文の前に一度試してみたいという方は、無料サンプルを利用してみましょう。 「養生青汁」粉末タイプ２本と粒タイプ１袋（どちらも一日分）と詳しい資料が送られています。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.11 2009-05-10T14:25:27Z 2009-05-11T17:05:10Z

健康維持のために青汁の愛用者が増えています。 一言で青汁といっても、原料になる緑黄色野菜はいろいろあります。 主なものをまとめてみました。 ◆ケール キャベツの一種で、一年中栽培できる生命力の強い緑黄色野菜です。 栄養価も高く、ビタミンＡはニンジンの２倍、カルシウムは牛乳の２倍以上といわれています。 青汁の原料としては一番良く使われています。 キューサイ、ファンケル、フジワラなどのメーカーから発売されています。 ◆大麦若葉 イネ科の植物である大麦の若葉です。 ビタミンやミネラルなどの栄養素をバランスよく含んでいます。 特徴は、体に有害な活性酸素を害のないものにかえる酵素（ＳＯＤ＜スーパーオキドディスムターゼ＞）を豊富に含んでいることです。 やずやの養生青汁、サントリー青汁などがあります。 ◆明日葉 今日芽を摘んでも、明日には芽が出るために「明日葉（あしたば）」という名がついたというほど生命力の強い植物です。 明日葉の特徴はカルコンというポリフェノールの一種を含んでいることです。 カルコンは胃酸の分泌を抑えたりする働きを持っています。 タカラバイオやユウキ製薬といったメーカーから発売されています。 ◆緑茶 緑茶だけで作られるよりも、多くはケールや大麦若葉などのほかの緑黄色野菜と組み合わせて作られます。 他の青汁に比べて飲みやすくなります。 森下仁丹などから発売されています。 ◆そのほか 沖縄ではポピュラーなゴーヤをつかったものや、青じそやヨモギを使ったものなどもあります。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.12 2009-05-10T14:25:27Z 2009-05-11T17:05:10Z

青汁は製造法によって、飲み方もかわってきます。 長続きしないという方は、自分の生活習慣に合わせた飲み方の青汁を選びなおしてみるのもいいかもしれません。 製造法によるメリット・デメリットをまとめてみました。 ◆冷凍タイプ（液体タイプ） 絞りたての青汁を急速冷凍したものです。 冷凍庫で保管し、解凍してから飲みます。 絞りたての青汁ですから鮮度は抜群ですが、反面、青臭さがあり飲みにくいと感じる方もいます。 粉末やフリーズドライのものに比べてのどごしはよくなります。 フジワラ青汁やキューサイ青汁などがあります。 ◆フリーズドライタイプ 搾りたての青汁を急速凍結させた後、真空状態で乾燥させて作ります。 一般的には水やお湯で溶かして飲みます。 高熱処理をしませんので、ビタミン等の栄養素が壊れてしまうことがほとんどありません。 保管場所もとらず携帯できるため、職場や旅行先でも飲むことができます。 牛乳やジュースに混ぜて飲むことで、青臭さが苦手な人は飲みやすくなりますが、製法上、食物繊維が残る場合が多く、栄養分の吸収の妨げになるほか、のどごしが悪く感じる方もいます。 やずやの「養生青汁」は、製造時に食物繊維を取りのぞかれています。 ◆粉末タイプ（顆粒タイプ） 青汁を乾燥させたものです。 高温処理したものは、ビタミン等の栄養素が壊れてしまい、含有量が少なくなってしまうものもあります。 保管が簡単で携帯も出来るため、外出が多い方には便利です。 製造法が簡単なので、多くのメーカーから販売されています。 ◆粒状・錠剤 青汁を固めて粒状にしたものです。 匂いも少なく、サプリメントと同様に手軽に飲むことができますが、一日に飲む目安量が多くなってしまうことが難点です。 液体青汁一杯分と同量を摂るためには、２０～３０粒になってしまう場合もあります。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.14 2009-05-10T14:25:27Z 2009-05-11T17:05:10Z

やずやの「雪待にんにく卵黄」に使われているにんにくは、特ににおいの強い青森県産の「福地ホワイト六片」というにんにくです。 その理由は、にんにくのにおいに含まれている成分が特に身体によいということがわかったためです。 このにおいの成分は、人間の活動エネルギーに欠かせないビタミンＢ１と結合することによって、もともとビタミンＢ１が持つ働きをそれ以上に高めてくれます。 昔から疲労回復ににんにくが良いとされてきたのはこういう理由からです。 にんにくのにおいの成分である「アイリン」は、もともとは無臭ですが、空気に触れることによって「アリシン」という、にんにく特有のにおいの成分に変わります。 やずやの「雪待にんにく卵黄」は、匂いが少なく身体への刺激も弱い「アイリン」を使っていますので、体内でおだやかな働きをします。 雪待にんにくの名前の由来は、冬の間は雪の下で大地の養分をたっぷりと吸収させ、雪解けとともに大きく育てていくことからです。 子供のこぶしほどもある青森県産の「福地ホワイト六片」にこだわり、収穫後は発芽を自然な状態で抑えるために専用の保冷庫で一時的な冬眠状態で保管されています。 発芽してしまったにんにくは、とたんに香りが落ち、栄養も激減してしまうからです。 また、もう一つの大切な原料である卵にもこだわりがあります。 鮮度、品質はもちろん安全性も重視し、抗生物質や遺伝子組換の飼料は使わず、衛生的な鶏舎で平飼いされた、青森県田子町産の有精卵だけを使っています。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.17 2009-05-10T14:25:27Z 2009-05-11T17:05:10Z

健康管理や体質改善のために黒酢を愛用している方が増えているそうです。 あるサイトの調査結果ではやずやから発売されている「熟成やずやの香醋」が第２位に入っています。 人気の理由は、他の商品に比べてアミノ酸の含有量が多いことが挙げられます。 ところで、香醋も黒酢もどちらも褐色をしているお酢ですが、黒酢と香醋はどこが違うのでしょう。 その違いについてまとめてみました。 最初に挙げられるのは生産地の違いです。 黒酢は主に日本で作られていますが、香醋は主に中国で作られています。 次に挙げられるのは原料の違いです。 どちらも米を原料としていますが、黒酢は主に玄米を、香醋はもち米を原料としています。 この原料の違いから、酢として出来上がったときの風味なども変わってきます。 また、発酵方法も異なります。 黒酢は液体発酵で作られますが、香醋は固体発酵で作ります。 固体発酵とは、原料を固体の状態のまま発酵させる方法で、発酵の途中で一度液体を抽出する液体発酵に比べ熟成期間が長くなります。 熟成期間が長くなると、うまみ成分のもとであるアミノ酸も増えていきます。 黒酢と香醋の栄養素的な一番の違いは、このアミノ酸含有量だと言えます。 香醋のなかでも熟成期間が長くなるほど貴重なお酢とされています。 「熟成やずやの香醋」は、昔からの伝統製法にこだわり、じっくりとねかせて熟成させていきます。 それが、アミノ酸の含有量が特に高い香醋が出来上がる理由です。 tag:www1.cy-kj.com,2009://1.18 2009-05-10T14:25:27Z 2009-05-11T17:05:10Z

健康維持のための酢のサプリメントが人気ですが、毎日の食事の中でも、調味料として酢をとり入れている方が増えています。 やずやから販売されている「美香醋」は、サプリメントとして既に人気を得ている「熟成やずやの香醋」を液体のままで瓶に詰めたものです。 香醋のふるさとである中国では、香醋は、普通の調味料として使われています。 日本人が調味料としてお醤油を使うのと同じような感覚で、調理する素材の旨みを引き出したり、味をまろやかにしたりする時に、便利な調味料として使います。 油っこいイメージの中華料理が意外とあっさりして食べやすかったりするのは、調味料としてお酢を使っているおかげだとも言われています。 やずやの「美香醋」はお酢と同じように料理に使うのはもちろんですが、ジュースに入れたりもできます。 デザートやお菓子に使えば、簡単にアジアンスイーツができあがります。 また、美肌のためには欠かせないビタミンＣも、香醋と一緒にとることで、香醋に豊富に含まれるアミノ酸によって効果はあがるといわれています。 ビタミン豊富なフルーツと「美香醋」を使った、アジアンデザートをご紹介しましょう。 まず、キウイやグレープフルーツ、オレンジなどのフルーツを食べやすい大きさにカットして、お好みのリキュールやブランデーなどの洋酒につけておきます。 「美香醋」小さじ２杯にハチミツ大さじ２杯を混ぜたものを、盛り付けたフルーツにかけていただきます。 お子さん向けには洋酒のかわりにフルーツをシロップにつけても構いません。